Clover Honey: Nutrition, Benefits & Uses

Meli di trifogliu

À propositu di Honey and Clover Honey

Honey hè una sustanza alimentaria dolce è viscosa fatta da abitudine di mele è qualchì altru abi. L'api produci u meli da u sugary secrezioni di e piante (florali nettaru) o da secrezioni di altri insetti (cum'è melata), di regurgitazionienzimaticu l'attività è l'evaporazione di l'acqua. L'api di u meli almacenanu u meli in strutture di cera chjamate favi, mentri l'api senza pungiglione conservanu u meli in vasi fatti di cera è risina. A varietà di meli pruduciutu da l'api (u genus API) hè u più cunnisciutu, per via di a so pruduzzione cummerciale mundiale è u cunsumu umanu. Miele hè culligatu da culunii api salvatichi, o da bugni di l'api domesticate, una pratica cunnisciuta cum'è apicultura o l'apicultura (meliponicultura in u casu di api senza pungiglione). (Mele di trifoglio)

U meli piglia a so dolcezza da u monosaccaridi fructose e di babbu, è hà circa a stessa dolcezza relativa cum'è saccharose (zuccheru da tavola). Quindici millilitri (1 cucchiaio da tavola US) di miele fornisce circa 190 kilojoules (46 kilocalorii) di energia alimentaria. Havi proprietà chimichi attrattivi per a panificazione è un sapori distintivu quandu s'utilice com'è edulcorante. A maiò parte microorganismi ùn cresce in u meli, cusì u meli sigillati ùn sguassate micca, ancu dopu à millaie d'anni. Meli francesi da diverse fonti fiurali, cù differenzi visibili in culore è texture.

L'usu è a pruduzzioni di u meli anu una storia longa è variata cum'è attività antica. Diversi pitture rupestri in Cuevas de la Araña in Spagna raffiguranu l'omu chì cercanu u meli almenu 8,000 anni fà. A grande scala meliponicultura hè stata praticata da u Maya dapoi i tempi precolombiani.

Meli di trifogliu
Un vasu di meli cù a cisterna di meli è un biscuit americanu

Quante volte avete lettu l'etichetta di u meli quandu u mette in u carrettu?

Di sicuru, assai pochi volte. In fatti, simu abituati à confià in e marche chì avemu fiducia, micca in a purità di u meli.

Mentri ci sò più di 300 tipi di meli pruduciuti o venduti in i Stati Uniti, se avete nutatu, ci hè quellu chì hè u meli più dispunibule in u paese.

È hè chjamatu Clover Honey - chì discuteremu in dettu oghje.

Pruvaremu ancu di risponde à e dumande frequenti nantu à e differenze trà l'alfalfa è l'altri tipi di meli dispunibili.

Chì ghjè u meli di Clover?

Meli di trifogliu

U meli d'alfalfa hè u meli ottenutu solu da l'abi chì cullighjanu u nettaru da i fiori di u meli di clover. U so culore hè biancu à ambra chjaru è u so gustu hè dolce, fiurali è ligeru.

U meli crudu, cum'è l'alfalfa, hè sempre megliu cà u meli trasfurmatu.

Fighjemu à a pianta di trèfolu per sapè più nantu à u so rolu à fà stu meli diliziosu.

Un Brief about Clover Plant è i so tipi populari

L'alfalfa o Trifolium hè una piccula erba perenne annuale cù foglie trifoliate, largamente usata com'è una pianta furastera in parechji paesi.

L'impurtanza di l'alfalfa hè capitu da u fattu chì hè unu di i pasture più cultivati ​​è hè utilizatu in l'alimentazione di vacche è altri animali.

Un altru mutivu perchè hè amatu da i agricultori hè chì prutege a terra da l'erosione di l'acqua è u ventu. Aghjunghje ancu nutrienti à a vostra terra, cusì menu fertilizante hè necessariu.

Fun Fact: Honey and Clover hè una popular serie manga giapponese nantu à a relazione trà parechji studienti d'arte chì vivenu in u stessu appartamentu.

Curiosamente, a rilazioni trà clover è api meli hè ancu assai vicinu.

Si dice chì l'abi polinizanu l'alfalfa assai efficacimente, risultatu in un rendimentu aumentatu di a cultura, è da l'altra banda, l'abi piglianu u so nettaru da una fonte assai abbundante è pronta.

Questu pò esse u mutivu perchè l'agricultori chì pussedenu pasture d'alfalfa amanu assai l'apicultori.

Tipi di Clover

I tipi più populari di clover sò:

1. White Clover (pentiti)

Meli di trifogliu

U trèfolu biancu hè una corta erba perenne utilizata in mischi di turf-grass è hà una testa bianca chì hè qualchì volta tinta di rosa.

2. Alsike Clover ( hybridum)

Meli di trifogliu

Hè ancu chjamatu clover svedese o alsazianu è hà fiori rosati-rosati.

3. Trifogliu Rossu ( pratense)

Meli di trifogliu

Clover rossu hè più di una biennale è hà un fiore viole.

Valore nutrizionale di Clover Honey

Cum'è l'altri tipi di meli, u meli d'alfalfa hè custituitu soprattuttu di zuccheri naturali, ma cuntene pocu vitamini è minerali.

Centu grammi di meli d'alfalfa cuntene 286 kilojoules d'energia, 80 grammi di carbuidrati, 76 grammi di zuccaru è ùn cuntene micca proteina o grassu.

Pro-Tip: Tip # 1: U meli puru ùn scade mai, salvu chì u mantene in l'umidità. Per prevene chì, sempre chjude a tapa strettu dopu à voi apre per l'usu.

Benefici per a salute di Clover Honey

Meli di trifogliu

U meli d'alfalfa hà proprietà antibacteriale, antivirali, antiinflamatorii chì ponu ancu aiutà à regulà a pressione di sangue.

I so benefizii per l'idratazione di a pelle è u vestitu di ferite sò ancu cunnisciuti.

Fighjemu à ognunu di sti benefici in detail.

1. Rich In Antioxidants

L'alfalfa è altri tipi di meli sò ricchi di antioxidanti, composti chì uccidenu i radicali liberi dannosi in u vostru corpu.

I radicali liberi causanu assai prublemi di salute, cum'è alcune malatie cardiovascular, inflammatorii è ancu cancer.

2. Regulates Blood Pressure

A ricerca dice chì l'ingesta regulare di meli d'alfalfa pò aiutà à regulà a pressione di sangue.

In ogni casu, se avete diabete, piglià u meli pò esse micca a vostra prima scelta.

Invece, alcuni tè amari, cum'è Tè Cerasee, pò aiutà à ottene una pressione sanguigna moderata.

3. Antibacterial più forte trà tutti i tipi di miele

Un studiu era purtatu cunnosce e capacità antioxidanti di varii meli cumunimenti cunsumati.

Hè stata cunclusa chì u meli d'alfalfa hà l'attività antibacteriale più forte.

4. Costu-Efficace Dressing For Diabetic Wounds

L'efficacezza di u meli in a guariscenza di e ferite hè cunnisciuta da i tempi antichi.

Oghje ghjornu, quandu a diabetes hè cusì cumuna, a necessità di trattà e ferite di diabete ci hà purtatu à cunsiderà metudi costu-efficaci.

È unu di tali modu hè di trattà cù u meli.

Sicondu un ghjurnale di ricerca publicatu, u meli d'alfalfa hè dimustratu per esse u più vestiti di costu per trattà l'ulcera di u pede diabeticu.

5. Cum'è una alternativa sana di zuccheru

U meli d'alfalfa hè dimustratu per esse una alternativa sana à l'ingesta di zuccaru, grazia à l'acidu fenolicu è i flavonoidi chì cuntene.

Trà i numerosi benefizii assuciati cù i flavonoidi sò un risicu ridutta di cancru, malatie di cori (sicondu i cardiologi), infartu è asma.

Cum'è l'altri antioxidanti, i flavinoidi in u meli d'alfalfa impediscenu a crescita di radicali liberi è ioni metallici.

6. Reduce Hairfall And Scalp Infections

E proprietà antibacteriale è antifungali di u meli travaglianu bè per sguassà a caspa, cum'è tè oolong.

Un studiu hè statu fattu per cunnosce l'effetti di u meli crudu in u trattamentu di a caspa è a dermatite seborreica. I Pacienti sò stati dumandati à strofinate delicatamente u meli crudu diluitu nantu à e ferite è aspittà per 3 ore.

Piuttostu significativu, ogni paziente hà vistu una mellura marcata, u pruritu calatu, è u scaling sparì.

7. Bonu per i disordini di u sonnu

Un altru benefiziu chì pudete piglià regularmente u meli d'alfalfa hè di aiutà cù i disordini di u sonnu. Una cucchiara di meli d'alfalfa prima di lettu hè di solitu ciò chì u duttore ricumanda.

A maiò parte di u tempu vi svegliate à mezu à a notte affamati.

Perchè?

Perchè quandu manghjemu a cena prima, u glucogenu almacenatu da u nostru fegatu hè cunsumatu da u nostru corpu quandu dicemu a notte. Questu attiva l'alarma per dì:

"Ehi, aghju bisognu di più energia."

Ciò chì face u meli hè di riempie i nostri fegati di glucogenu per ùn avè micca attivatu da una carenza di glucogenu di mezzanotte.

Inoltre, u meli aumenta ligeramente u livellu di l'insulina, chì indirettamente mette u vostru corpu à dorme.

8. U meli hè un moisturizer naturali per a pelle secca è opaca

L'usu di u meli in l'industria cosmetica hè ben cunnisciutu. A so natura idratante rejuvenates a pelle, liscia le rughe, tratta acne subclinica è regula u pH.

I cusmetichi à base di miele includenu detergenti, filtri solari, balsami per labbra, creme di bellezza, tonici, shampoo, condizionatori.

Un Fattu Amazing About Honey

Mentre scavavanu e piramidi egiziane, l'archeologi anu trovu vasi di miele in una di e tombe antiche chì si credevanu circa 3000 anni è sorprendentemente ancora comestible.

Cume a cugliera di u meli di Clover

A cugliera di u meli hè una cosa interessante è eccitante per fà.

Ci vole circa 4-6 mesi per e caseddi di u meli per esse pronti, da u mumentu chì a culunia d'api entra in i bugni.

U ghjornu di a cugliera, l'apicultore deve purtassi vestiti protettivi per prevene l'apicultori di a cugliera.

A prima cosa da fà hè di mette un pocu di fumu in a scatula di l'alve chì calma l'api è impedisce ch'elli vanu in pazzi.

Allora sguassate i frames individuali, scuzzulate bè per caccià l'abi, mette in un altru boxu è copre completamente cù una spugna cum'è ci vole un pocu di tempu per ghjunghje à u puntu di rimozione da a splutazioni.

Quandu i frames ghjunghjenu à u favo o u puntu di uscita, assicuratevi chì ùn ci sò micca api attaccati à i frames.

Allora aduprate un cuteddu caldu per sguassà a candela da u quadru.

Assicuratevi di mette un bucket cù un filtru in cima per chì u meli chì esce cù a cera hè automaticamente filtratu.

Quandu avete finitu di caccià a cera da i frames, mette in l'internu di l'estrattore, chì hè un tamburinu rotativu.

Ciò chì succede hè chì i frames giranu à un ritmu chì permetterà à tuttu u meli di falà è esse cullucatu per un burato.

Fighjate stu prucessu di cugliera di miele in bocca in u video sottu.

Cunsigliu di l'espertu: Cunsigliu 2: Per utilizà un vasu di meli viotu, pulizziallu cù una spazzola più pulita per sguassà ogni residu di meli.

Clover Honey versus Altri Tipi di Miele

Clover Honey ùn hè micca l'unicu tipu di meli dispunibule. Nurmalmenti parechji altri sò ancu dispunibili.

Qual hè a differenza?

Clover vs Wild Flower Honey

Meli di trifogliu

Chì hè megliu: u meli d'alfalfa o di fiori selvatici?

A principal diferenza si trova in u gustu di sti dui tipi. In generale, u meli di trèfolu hà un sapori più dulce chì un fiore salvaticu.

Questu hè unu di i mutivi per quale pudete truvà più meli d'alfalfa cà u meli di fiori salvatichi in ogni supermercatu.

A regula di u pulgaru cù u meli hè chì u più chjaru u culore, u più chjaru u gustu.

Hè vale à dì quì chì i venditori cummirciali di sti meli aghjunghjenu qualchi sustanzi chimichi per fà u gustu u listessu ogni volta chì li cumprate.

Altrimenti, vi cunfundite cum'è stale o impuru.

Clover Honey vs Raw Honey

Chì ghjè a diffarenza trà u meli crudu è l'alfalfa ?

Prima, u meli di clover pò esse crudu è regulare.

Avà, se u meli di clover hè crudu, significa chì vi hà ghjuntu senza alcuna trasfurmazioni.

Per d 'altra banda, u meli di Alfalfa Normale hè pasteurizatu è pò ancu cuntene un pocu di zuccaru è cunsirvatori.

Allora hè ridiculu per qualcunu di dì s'ellu hè l'alfalfa o u meli regulare. Perchè un paragone trà u meli d'alfalfa cruda è u meli d'alfalfa normale hè solu ciò chì hè appruvatu.

Miele crudo versus miele normale

U meli crudu hè filtratu per impurità prima di esse imbottigliatu, mentri u meli regulare passa per parechji prucessi, cum'è l'aghjunghje nutrienti supplementari o zuccaru.

Clover Honey vs Manuka Honey

Meli di trifogliu

A diferenza evidenti si trova in l'accessu di l'abi à certi arburi per cullà u nettaru.

Clover trees in u casu di clover meli è Manuka trees in u casu di manuka meli.

L'altra diferenza principale hè in i benefici.

A pruprietà antibacteriana di u meli di Manuka si distingue da l'altri grazia à u so cuntenutu di Methylglyoxal.

In riassuntu, pruvemu à cuncludi chì hè u megliu tipu di meli.

Questa hè una quistione un pocu subjectiva perchè ogni meli hè riccu di beneficii cù effetti secundari minimi. Mentre l'alfalfa è u meli di fiori salvatichi sò assai cumuni in i Stati Uniti, assai pochi sò populari in u mondu sanu.

U meli di Manuka hè cunsideratu un meli pienu di benefici per a salute chì nisun altru meli hà.

Clover Honey effetti collaterali

Ancu s'è u meli hè un rigalu naturali eccellente cù benefici enormi, pò esse micca adattatu per un gruppu di persone.

  • Nausea, vertigini o svenimenti
  • sudatu eccessivu
  • Aumentà u pesu
  • periculosu per i diabetici
  • Vi farà guadagnà pesu. Dunque, s'è vo site digià a lotta per perde uni pochi di chilò, u meli pò esse micca una bona scelta per voi.
  • Ùn hè micca solu male, ma ancu periculosu per e persone cun diabete
  • Ci sò stati rapporti di reazzioni allergii, particularmente in e persone chì sò allergii à l'api o u polline.

Cumu detectà u miele di Clover Falsu?

A maiò parte di u tempu, cumprate qualcosa chì pare è ancu gustu di meli, ma ùn hè micca veru meli.

Allora cumu sapete chì u meli chì cumprate hè naturali è micca solu sciroppu di zuccaru ? I punti seguenti spieganu.

1. Verificate Ingredients

A prima cosa da fà hè di verificà l'ingredienti nantu à l'etichetta. U veru dirà "puru miele" mentre l'altru dicerà sciroppu di granu o qualcosa.

2. Fattore di prezzu

Verificate u prezzu. U meli puru ùn hè micca bonu per cumprà cumparatu cù l'ingredienti aghjuntu.

3. Verificate u Dripping

Turnate a pignatta di miele è vede cumu si goccia. Un altru modu hè di immerse un bastone in questu è alzà. Se u meli appiccicatu à stu bastone gocce prima, ùn hè micca veru.

4. Test d'acqua

Pour un pocu di meli in l'acqua cù una temperatura media di 21 ° C. U meli fintu si dissolve più rapidamente, mentre chì u meli veru si colappa strata per strata.

Una altra prova di l'acqua hè di aghjunghje 1-2 cucchiara di meli à un vasu chjucu pienu d'acqua è scuzzulate bè strintendu a tapa. S'ellu hè puri, ùn ci sarà micca bolle d'acqua in a scuma è ùn sparisce micca rapidamente.

Se u vostru meli chjamatu passa tutte e teste sopra, u vostru meli hè veru.

È l'unicu modu per sapè s'ellu hè u meli di trèfolu hè di vede u so culore. Si varieghja da u biancu à u culore ambra chjaru. Dunque, se u vostru meli hè in questu intervallu, hè prubabile di esse u meli di clover.

Sapete chì: e nostre api di meli devenu visità più di dui milioni di fiori di fiori è vola più di 55,000 XNUMX chilometri per fà una sola libbra di meli - a quantità di un vasu di Bloom Honey!

Cumu pò Clover Honey esse una parte di i vostri pranzi?

  • Aduprate tè, caffè, etc. invece di zuccaru per evità l'excedente calori.
  • Adupratu in cucina - Solu a mità o massimu di 2/3 di a quantità di zuccaru chì utilizate in a vostra ricetta.
  • Hè cunsumatu per u colazione, cum'è drizzling some drops of clover meli nantu à granola.
  • L'insalata pò esse guarnita cù u meli di clover cù mustarda.
  • Pò esse mischju cù iogurt per avè un gustu diliziosu.
  • Pò esse spargugliatu nantu à toast invece di marmellata o marmellata.
  • Versà u meli di clover in popcorn pò fà più gustoso, più gustoso di quelli in u cinema.
  • Pò esse usatu cù salsa di soia è picca per fà fritti ancu più gustosi.

Vergogna à tè

Cogliu largamente in tutti i Stati Uniti, u meli d'alfalfa hè u meli più populari è sanu.

Chì faci u meli di trifoglio ?

I studii mostranu chì u meli di clover hà proprietà antibacteriale, antiinflamatorii è antivirali chì aiutanu à regulà a pressione di sangue, sò boni per a salute di a pelle, è sò eccellenti sustituti di zuccaru.

Cum'è u gustu di u meli di clover?

A cuntrariu di u meli di Wildflower, chì hè un pocu putente, u meli di clover hè più chjaru in culore è più chjaru in u gustu - un pezzu ideale per u vostru colazione è ghjustu prima di lettu.

Sè vo site un amante di u meli di clover, fateci cunnosce i vostri pinsamenti annantu à questu meli in a sezione di cumenti sottu.

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