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À propositu di Bagel è Vegan Bagel: Un bagel (yiddish: בײגל, romanizatu: beygl; polaccu: bajgiel; ancu storicamente ortografiatu beigel) hè un pruduttu di pane originatu da e cumunità ebraiche di Pulonia. Tradizionalmente, hè furmatu da a manu in a forma di un anellu da pasta di granu lievitata, apprussimatamente a manu, chì hè prima bollita per un pocu tempu in acqua è poi cotta. U risultatu hè un internu densu, masticatu, impastatu cù un esterno marrone è à volte croccante. Bagels [...]