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À propositu di Sour Cream è Can You Freeze Sour Cream A crema acida (in inglese nordamericanu, inglese australianu è inglese neozelandese) o crema agria (inglese britannicu) hè un pruduttu casgiu uttenutu fermentendu a crema regulare cù certi tipi di batteri à l'acidu latticu. A cultura batterica, chì hè introdotta deliberatamente o naturalmente, aggrotta è ispessisce a crema. U so nome vene da a produzzione di acidu latticu per fermentazione batterica, chì hè [...]