I Bagels sò vegani? Ebbè, micca tuttu! Allora, Cumu uttene Bagels Vegani? Una guida dettagliata per voi

À propositu di Bagel è Vegan Bagel:

A bagel (veneta: בײגל‎, romanizzata: beygl; Pierre Raffarin: bagel; scritta ancu storicamente beige) hè un pruduttu di pani uriginariu di u cumunità ebree of Pulonia. Hè tradiziunale furmatu da a manu in a forma di un anellu da lievitu u granu pasta, apprussimatamente a manu, chì hè prima bollita per un pocu tempu in acqua è dopu baked. U risultatu hè un internu densu, masticatu, impastatu cù un esterno marrone è qualchì volta croccante. Bagels sò spessu cuppati cù sementi cotti nantu à a crosta esterna, cù i tradiziunali papaveru e sesamo sementi. Qualchidunu pò avè u sali sprinkled nantu à a so superficia, è ci sò sfarenti tippi di pasta, cum'è u granu integrale è u segale.

A prima menzione cunnisciuta di un pane in forma d'anellu bollita è poi cotta si trova in un libru di cucina arabu di u 13u seculu, induve sò chjamati. ca'ak. Oghje, i bagels sò largamente assuciati Ghjudei Ashkenazi da u XVIImu seculu; Hè statu menzionatu per a prima volta in u 17 in l'ordinanze di a cumunità ebraica in Cracovia, Pulonia. Tuttavia, u pane bagel-like cunnisciutu cum'è obwarzanek era cumunu prima in Pulonia cum'è vistu in i conti di a famiglia reale da u 1394.

Bagels sò oghji un pruduttu di pani populari in l'America di u Nordu è a Pulonia, in particulare in cità cù una grande I Ghjudei pupulazione, assai cù modi alternativu di fà. Cum'è l'altri prudutti di panetteria, i bagels sò dispunibili (freschi o congelati, spessu in parechji sapori) in a maiò parte di i supermercati.

U disignu di basa roll-with-a-hole hè centinaia d'anni è hà altri vantaghji pratichi in più di furnisce una cottura più uniforme è una cuttura di a pasta: U burato puderia esse usatu per infilà stringhe o spine à traversu gruppi di bagels, chì permettenu una manipulazione più faciule è trasportu è mostra di venditori più attrattivi. (Bagel vegan)

Storia

Linguist Leo Rosten scrittu in E gioia di u Yiddish circa a prima menzione cunnisciuta di a parolla polacca bagel derivata da a parolla yiddish bagel in i "Regulamenti di a Cumunità" di a cità di Cracovia in u 1610, chì dichjarava chì l'alimentu era datu cum'è un rigalu à e donne in u parto^. Ci hè qualchì evidenza chì u bagel pò esse fattu in Germania prima di esse fattu in Pulonia.

In u XVImu è a prima mità di u XVIImu seculu, u bagel divintò un basi di Cucina pulacca. U so nome deriva da a parolla Yiddish beygal da a parolla dialettu tedesca pinza, chì significa "anellu" o "bracciale".

Varianti di a parolla beugal sò usati in veneta è in Austrian German per riferite à una forma simile di pasticceria dolce (Mohnbeugel (cun semi di papaveru) è Nussbeugel (cù noci di terra), o in i dialetti di l'alemanu miridiunali (induve beige si riferisce à una pila, per esempiu, holzbeuge "legnu"). Sicondu u dizziunariu Merriam-Webster, "bagel" deriva da a traslitterazione di u Yiddish. 'beygl', chì venia da u Mediu Altu Germanu "böugel" o anellu, chì ellu stessu vene da "bouc" (ring) in Vechju altu tedescu, similar à u Old English bēag "anellu" è būgan "piegare, inchinarsi". 

In listessu modu, un altru etimologia in u Webster's New World College Dictionary dice chì a forma Middle High German hè stata derivata da u Austrian German pinza, una spezia di croissant, è era simile à u tedescu bügel, un stirrup o anellu.

In u Brick lane distrettu è u circondu di London, Inghilterra, bagels (lucalmenti spellati "beigels") sò stati vinduti da a mità di u 19u seculu. Eranu spessu affissati in i finestri di i panificatori nantu à tavulini verticali di lignu, finu à un metru di lunghezza, nantu à racks.

Bagels sò stati purtati à u Stati Uniti da ebrei polacchi immigrati, cù un affari fiorente chì si sviluppa in New York City chì hè stata cuntrullata per decennii da Bagel Bakers Local 338. Anu avutu cuntratti cù quasi tutti i panifici di bagel in a cità è intornu per i so travagliadori, chì preparanu tutti i so bagels à a manu.^{[A citazione avia bisognu]}

U bagel hè ghjuntu in usu più generale in tuttu America di u Nordu in l'ultimu quartu di u XXu seculu cù l'automatizazione. daniel thompson principiatu u travagliu nantu à u primu cummerciale viable macchina bagel in u 1958; bagel baker Harry Lender, u so figliolu, Murray Lender, e Florence Sender affittu sta tecnulugia è pionieri in a produzzione è a distribuzione automatizata di bagels congelati in l'anni 1960.^[15][16][17] Murray hà ancu inventatu u pre-slicing u bagel.

Intornu à u 1900, u "bagel brunch" hè diventatu populari in New York City. U bagel brunch hè custituitu da un bagel sopra lox, furmagliu crema, capperi, tomate è cipolla rossa. Questa è e cumminzioni simili di toppings sò stati assuciati cù bagels in u 21u seculu in i Stati Uniti.

In Giappone, i primi bagels kosher sò stati purtati da Bagel K [ja] da New York in 1989. BagelK hà creatu tè verde, cioccolatu, arce-nut, è banana-nut sapori per u mercatu in Giappone. Certi bagels giapponesi, cum'è quelli venduti da BAGEL & BAGEL [ja], sò dolci è dolci; altri, cum'è Einstein Bro. bagels vindutu da Cavalieri in Giappone, sò listessi in i Stati Uniti (Vegan Bagel)

A taglia cambia cù u tempu

Bagels in i Stati Uniti anu aumentatu in grandezza cù u tempu, cuminciendu à circa duie once. In u 1915, u bagel mediu pesava trè uncesi. In l'anni 1960, a dimensione hà cuminciatu à cresce. In u 2003, u bagel mediu vendutu nantu à un carrettu di caffè di Manhattan era di sei once. (Bagel vegan)

Un bagel hè fattu da u pane è vene da a cumunità ebraica di Pulonia. Hè una ciambella di forma tonda fatta a manu o cù pasta di granu di lievitu.

Hè a grandezza di una manu umana è hè bollita prima di esse cotta.

Simit hè manghjatu per u colazione, cena, lunch o ancu brunch in quantu à u gustu è u valore nutrizionale.

Hà un altu valore nutrizionale, ma l'usu eccessivu pò fà grassu. (Bagel vegan)

Eccu u dettagliu di i fatti di nutrimentu annantu à questu hà iniziatu:

In un bagel da 98 grammi truverete:

Nutrition	Value
Calorie	245
Mariposa	1.5 grammi (senza grassi saturati o trans inclusi)
Sodiu	430 mg
potassu	162 mg
Carbuidrati	46 grammi
medialis	10 grammi
calcium	2%
Magnesiu	12%

U graficu hè proveniente da USDA

Malgradu tuttu u so valore nutrizionale, a ghjente dumanda "I Bagels Vegan?" si dumandanu. Chì ne pensi? Eccu u snippet onestu:

I Bagels sò vegani?

I bagels vegan basici / regulari sò fatti cù farina, acqua, levitu, zuccheru è sali. Per u gustu, i vegetali ponu esse aghjuntu à a pasta!

In ogni casu, per u gustu, i bagels diventanu micca veg quandu ingredienti cum'è ova, latte, o meli cù L-cisteina sò ancu aghjuntu à u mischju.

Ebbè,

Capisce i dettagli di u bagel prima di manghjà.

I dettagli chì avete bisognu di verificà sò di quali materiali sò fatti i bagels vegani. (Bagel vegan)

Tipi di Bagels:

Eccu ciò chì deve verificà quandu si compra bagel vegan. (Bagel vegan)

Ingredienti di bagel vegan:

Farina, levitu, acqua, zuccheru, sali è ligumi à u gustu.

Se u bagel chì avete compru hà questi ingredienti, pudete piacè senza preoccupazione. (Bagel vegan)

Ingredienti bagel non vegani:

Farina, levitu, acqua, zuccaru, sali, ova, latticini, meli, latti è pollastre, carne, pesci è/o ova à u gustu.

Questi ingredienti assicuranu chì u bagel ùn hè micca una verdura.

Alcune varietà di bagel secondu u so gustu sò:

• Tuttu Bagel: Spruzzatu cù literalmente ogni noce in u mondu.
• bagel di sesame
• bagel di mirtilli
• Bagel pianu: senza sprinkling sementi è noci

Allora, prima di gode di u vostru favuritu, verificate i dettagli chì ùn hè micca pruibitu da a vostra religione o norme suciali. (Bagel vegan)

Valore nutrizionale di u pane Bagel:

Truvemu elementi nutrizionale secondu l'ingredienti aghjuntu à u bagel. Eccu ciò chì avete bisognu di sapè:

1. farina :

L'ingredientu principale di u pane bagel hè a farina. Hè ottenutu da grani crudi macinati, radichi, noci, fagioli o sementi. Questu include:

In una tazza o 125 grammi di terra truverete:

Nutrition	Value
Calorie	455
Mariposa	1.5 grammi
Sodiu	3 milligrammi
Sugar	solu 0.3 grammi
Carbuidrati	96 grammi, circa.
Fiber	4 grammi, circa.
Proteins	13 grammi, circa.

2. Levure :

Hè u sicondu ingredientu più impurtante in un bagel vegan. Hè un tipu di fungo utilizatu per fà comestible. U cuntenutu di nutrienti hè assai riccu. (Bagel vegan)

Una tazza (150 grammi) di levitu hè un magma di vitamina. Tuttavia, truverete:

Nutrition	Value
Calorie	60
Vitamini B1, B2, B6 è B12	12, 10, 6 è 18 grammi, circa.
Fiber	3 grammi, circa.
Proteins	8 grammi

3. Sale :

Salt, sodium chloride, cum'è tutti sapete, hè bonu per a salute è rende tuttu diliziosu. Sapete u valore nutrizionale di u sali? Eccu :

Nutrition	Value
Sodiu	40%
grassu	60%.

Pò ancu cuntene tracce di calcium, potasio, ferru è zincu.

4. L'acqua :

U nostru corpu hè custituitu da 70 per centu d'acqua, ma micca tutti sapemu i nutrienti di l'acqua.

Eccu i fatti di nutrimentu di l'acqua furniti per a vostra infurmazione:

Nutrition	Value
Sodiu	9.5 mg

5. Zuccheru :

Pudete ancu aduprà altri edulcoranti cum'è malte, sciroppu o melassa, ma soprattuttu cubi di zuccaru sò usati perchè hè una fonte di carbuidrati è energia.

Eccu a verità nantu à i nutrienti di u zuccheru:

Nutrition	Value
Calorie	4 per gramma

6. Grassi:

I grassi cuntenenu micca solu calori, ma ancu macronutrienti, carbuidrati è proteini.

Nutrition	Value
Calorie	9

Cumu assicuratevi di cumprà Bagels vegani da a tenda?

Pudete truvà numerosi marchi è tipi di bagels in i magazzini, alcuni si vantanu cum'è bagels vegani è altri micca.

Ma avete bisognu di assicurà chì cumprà bagels vegan puri in i magazzini. Eccu dui cunsiglii nantu à cumu pudete fà questu:

1. Leghjite l'etichetta:

L'etiqueta di u pane ùn hè micca solu descrive cumu serà utilizatu è cunsumatu, cù a data di produzzione è di scadenza.

ma

Vi darà ancu una idea di quale tipu di materiali sò usati per fà questu.

Passa per ogni ingredientu è se truvate tracce di qualchi ingredienti non-veg in u pane, ùn cumprà micca.

2. Verificate Stamp Verification:

Tutti i prudutti sò verificati è verificati per i cunsumatori prima di esse mandati à i mercati.

Tutti i bagels vegani anu un timbru di verificazione chì dice chì ùn sò micca aghjuntu ingredienti micca veg à a ricetta.

Avà, sè vo site assai in bagels vegani è non vegani, eccu un'idea per voi per fà bagels cumpletamente è veramente 100 per centu in casa.

Chì ghjè stu?

Fate i vostri bagels!

Ùn ridete micca, simu serii. Inoltre, vogliu chì sapete chì fà un bagel ùn hè micca difficiule, è hà ancu alcuni vantaghji:

Vantaghji di fà un bagel in casa:

1. Risparmiate u prezzu.
2. Pudete fà un bagel di taglia persunalizata è manghja.
3. Ùn avete micca preoccupatu di l'ingredienti carni, lattichi o animali in u vostru bagel.
4. U cuntenutu nutrizionale di bagels casalinghi hè sempre assai megliu.
5. Pudete aghjunghje u salinu è u zuccheru secondu u vostru gustu.

È più…. Pensate à certi benefici chì avemu mancatu è fateci sapè!

Tuttavia, cumu si preparanu bagels vegan in casa.

Metudu per fà Bagels vegani in casa:

1. Pigliate tutti l'ingredienti vegani citati sopra cum'è farina, levitu, acqua, zuccheru, sali,

Pruvate aduprà acqua calda per fà u levitu è ​​poi fate a farina per u pane.

2. Avà, fate un pasta cù l'ingredienti è aghjunghje u salinu è u zuccheru à u gustu.

Aghjunghjite a coccia o bicarbonate di soda per purtà un puff à u bagel.

3. Quandu a pasta hè pronta, utilizate e vostre mani per fà un anellu grande cum'è donut.

Aghjunghjite verdura o salsi piccante è croccante per fà un bagel farcitu.

4. Pudete aghjunghje ligumi croccanti cum'è cipolle è agliu, spezie cum'è rosmarinu, frescu o seccu erbe cum'è l'estragon, è grani cum'è segale è avena.
5. Quandu i pasti sò pronti, hè ora di bolliri per un pezzu.
6. Allora pop it in u fornu per coccia.
7. Supportatu ???? Avà sprinkle sesame, papaveru simenza o cumin in cima.
8. Divertimentu !

Sentite liberu di utilizà sta guida video per fà bagel vegan in casa.

Metudu per fà Bagels non vegani in casa:

Se vulete fà senza veggie è aghjunghje più sapori à u vostru bagel, seguite stu passu:

1. Ingredienti non vegani cum'è tofu, hummus, carne o latticini ponu esse aghjuntu per rinfurzà u gustu.

Bottom Line:

Si tratta di "Bagels Are Vegan"! Speremu chì avete ricevutu e risposte à e vostre dumande.

Tuttavia, se l'avete sempre, mandateci un email o cummentate quì sottu.
Ci piace à sente di voi.