I funghi sò grandi si sò manghjà è peghju si sò poisonous. Hè unu di i tipi di erbaccia o funghi chì ponu esse grandi per a salute o velenosi, secondu a so famiglia è a natura.
A bona cosa hè, Cesarea hè un fungo comestible da a famiglia Amanita è hè utilizatu in ricetti diliziosi di Amanita Caesarea.
Stu blogu vi darà infurmazione completa nantu à u fungo Amanita Caesarea, per esempiu, ciò chì hè, cumu identificà, a so toxicità è ricette diliziosi.
Allora, senza perde una seconda, cuminciamu:
Table di cuntinutu
Amanita Caesarea:
U fungo Amanita Caesarea hè comestible cum'è u Fungo d'ostrica blu è hè unu di i funghi venerati di l'Imperu Rumanu. U nome Cesarea vene da u nome reale di a famiglia imperiale rumana.
Ci sò parechji funghi in a famiglia di Amanita, ma u fungu di Caesar hà un gustu è un valore diversu, stu fungu hè statu scupertu in u 1772 è hè u famosu fungu diliziosu comestible dapoi.
· Gustu di Amanita Caesarea:
Ùn hà micca un sapori distintu per discrìviri, ma hà un gustu bonu è hè per quessa chì i funghi Caesar sò assai populari in a cucina italiana è americana.
· Odeur d'Amanita Caesarea :
L'Amanita Caesara ùn hà micca un odore sgradevule, mancu un odore ligeru chì a faria sentu diversu. Cum'è qualsiasi erba o verdura chì ùn hà micca odore.
· Cuntenutu di Tossicità di Amanita Caesarea:
Amanita Caesara hè un fungo non tossicu, cumpritamenti comestible è assai benefica. Discuteremu a so utilità in e seguenti linee.
Ma per avà, avete da ricurdà chì Amanita Caesara hà alcuni fratelli è soru simili chì ponu esse dannusu per voi è sò velenosi.
Per questu, amparà à identificà l'Amanita Caesarea comestible originale.
Identificazione di Amanita Caesarea:
Ancu s'ellu hè comestible, hè assai simili in a struttura è l'apparenza à spezie di funghi velenosi, cum'è l'agaric di mosca, u cappucciu di a morte è l'angeli distruttori.
Per quessa, hè essenziale chì cunnosce è capisce u so aspettu esatta per identificà u fungu comestible è evità ogni incidente.
· Capu aranciu à rossu:
U fungo di Caesar hà un capu aranciu à rossu chì pò avè un diametru di 6 à 8 inch. Tuttavia, u diametru di 8 inch hè raru.
A forma di u caprettu hè hemisfericu à cunvessu è eventualmente diventa pianu cun una superficia assai liscia è plana cù bordi strisciati.
· Branchie d'oru à giallu pallidu :
Intra u caprettu, vi vede brani liberi, da u doru à u giallu pallidu, cum'è tutti l'altri funghi.
· Stipe in forma di cilindru :
U troncu di u fungu comestible Amanita Caesarea hè ancu cilindrica, mentre chì u culore hè pallidu à giallu d'oru.
A so grandezza hè 2 à 6 x 1 à 1, chì cunverte l'altitudine in inch à a larghezza. Simply, pò esse finu à 6 inch altu mentre solu 1 cm wide.
In a regione più bassa o di basa, l'area di u stipe s'ingrossa è si mette nantu à a volva cum'è una tazza grisa-bianca.
· Anelli sciolti:
A regione più bassa di a barra hè più allineata sopra è sottu cù loops loosely banded around it.
· Spore :
I spori di Amanita Caesarea sò bianchi.
Différence entre l'Amanita Caesarea et l'Amanita muscaria (le champignon vénéneux) :
Cume avemu citatu, a similitudine di Amanita Caesarea cù l'altri membri di a famiglia, chì hè velenosa è estremamente periculosa quandu si manghja.
Per quessa, avete bisognu di capiscenu a diffarenza in l'apparenza trà l'amanita Caesarea comestible è l'agaric di mosca velenosa per ùn mai micca dannà sè stessu o i vostri amati.
Fly agaric, o amanita muscaria, hè simile à u fungo Caesar, ma un sguardu più attentu pò revelà parechji punti è caratteristiche chì ci aiutanu à distinguellu l'un l'altru.
Amanita Caesarea | Fly agaric |
Amanita Caesarea hà un capu aranciu-rossu. | L'Amanita muscaria a un capuchon à pois rouges. |
Quandu u cappucciu maturu ferma attaccatu cù u fungo. | Quandu hè maturu, u cappucciu cade una volta chì hè maturu o ancu età. |
U culore di u capu ùn cambia micca | U culore rossu svanisce è diventa aranciu giallu. |
Stock biancu è volva anellu | gamba gialla |
Dopu à sti punti, vi assicurà chì avete u fungo di Cesare amanita uriginale, manghjatu in modu sicuru.
Mangiare Amanita Caesarea:
Beneficii di Amanita Caesarea:
- Hè un antioxidante naturali chì aiuta à purificà u sistema immune di una persona.
- Hà ancu proprietà antimicrobiche chì uccidenu i germi o microorganismi in u corpu umanu. Questu significa chì travaglia com'è un antibioticu per u corpu umanu.
- Aiuta à a digestioni di l'alimentariu è mantene u corpu internu pulitu, aumenta l'immunità di u corpu contr'à l'attacchi virali è fungi.
- Inoltre, hè diliziosu è utilizatu in parechje ricette internaziunali, americane è italiane di Amanita Caesarea.
Precauzioni quandu si manghja Amanita Caesarea:
Stu mushroom ùn hè micca velenoso, in fattu, hè assai bonu se frescu è coccu uniforme. Ma e difficultà chì pudete truvà mentre manghjate stu fungo sò:
- Hè difficiuli di distinguishà u fungo Amanita Caesarea originale da e so spezie simili. Ancu certi cullezzione sperimentati trovanu difficiuli di ottene l'Amanita Caesarea cumpleta è originale.
"Se avete manghjatu i tipi sbagliati di amanita altru da a cesareana, u dannu pò esse fatale, cusì vede un duttore subitu".
2. Cum'è qualsiasi alimentariu, pò causà allergii, ma i sintomi pò esse diffirenti in diverse persone. Vede un duttore in casu d'allergii.
Ricetta Amanita Caesarea:
Quì sparteremu duie di e più deliziose ricette di Amanita Caesarea:
Insalata di funghi di Caesar:
Questa hè una famosa ricetta italiana è una di e soluzioni più sani quandu si tratta di riempie l'appetite. È vi purterà solu 15 minuti per compie.
Ingredients:
- Funghi Amanita Caesarea
- succo di limonu
- Oliu d'oliva extra-vergine
- Salt
- pepe
Facemu sta ricetta per dui. Sè vo site per più di duie persone, pudete aumentà a quantità.
quantità:
- 2 funghi di Caesar o 30 grammi
- Sucu di limonu, secondu a vostra similitudine
- Olio extra vergine d'oliva 2 TSP
- Sali è pepite, à u gustu
Preparazioni preliminari:
Pulite bè i funghi è sguassate in una tazza di drenaje per chì tutta l'acqua sguassate è avete i funghi freschi puliti per preparà a ricetta.
prucessu:
Aghjunghjite l'oliu d'aliva vergine extra in una padedda è lasciate calà. Avà aghjunghje i funghi ripieni cù u zuccaru di limonu à a padedda è fritte per un tempu si ùn avete micca un odore frittu croccante.
Spruce cù u salinu è u pepite à u vostru gustu è serve.
Ricetta di snacks à l'antica amanita romana Cesarea:
Amanita Caesarea sautée :
Una ricetta di snack reale di a ricetta di Caesar chì pudete preparà in solu 15 minuti cù funghi Amanita Caesarea.
Ingredients:
- Funghi di Caesar freschi
- tbsp oliu
- u sali
quantità:
- Funghi ½ lb.
- Oliu vegetale 2 tsp.
- Salt à gustu
Pre-preparazioni:
- Pulite i funghi in profondità è aspettate l'acqua finu à ch'ella si sciacqua.
- Tagliate u capu
- Fate ancu pezzi di stipe secondu u vostru gustu
Preparazione:
- Aghjunghjite un pocu d'oliu in a padedda è lasciate caldu
- Spread pezzi in padedda per ùn avè micca toccu
- Coperta cù let
- Lasciali cucini per 10 minuti
Sever !
Pudemu cultivà funghi Amanita Caesarea in casa ?
Iè, hè pussibule, ma a crescita di funghi Amanita Caesarea in a vostra casa hà bisognu di parechji anni d'aspittà è assai sforzu.
1. Locu :
Puderanu esse cultivati micca in vasi o cuntenituri, ma sottu à e radiche di pini. Se ùn avete micca un pinu, ùn avete micca un fungus perchè u miceliu cresce nantu à e radiche di u pinu.
2. Germinazione :
Per a germinazione, e sementi sò guardati in l'acqua per un tempu finu à chì a germinazione principia.
3. Semina :
I spori sò poi spargugliati è piantati nantu à e radiche di i pini. Ci vulerà anni è anni per sparghje e spore chì vi daranu deliziosi funghi Amanita Caesarea commestibili veri.
Bottom Line:
Hè tuttu nantu à u fungo Amanita Caesarea, a so ricetta di benefici è altre proprietà. Ti piace a nostra guida? Fateci sapè in i cumenti sottu.
Inoltre, ùn vi scurdate di pin /indirè è visitate u nostru bloggu per infurmazioni più interessanti ma originali.