Ùn sò micca perchè, ma mi piace à mischjà u latte cù u sucu d'aranciu. Questu hè u mo travagliu! U zuccu d'aranciu hè acidicu è hè megliu digeritu rapidamente. U latti, invece, cuntene assai proteini, chì hè difficiule di digerisce è piglia più tempu. Se mischiate i dui, avete una bevanda rinfrescante. [...]
À propositu di i Tamales sò senza glutine? Vi dumandate se i tamales sò senza glutine, a risposta hè chì pudete divertevi tamales tentatori senza preoccupari di prublemi di salute di glutine. I tamales sò platti tradiziunali cù ripieni diliziosi da a pasta di granu à a carne à i vegetali o ciò chì vulete, cuparti in buccia di granu, cotti à vapore è spessu manghjatu cù salsa. Una volta sapete […]
A propositu di Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, francese: [ʁatatuj] (ascolta); occitano: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (ascolta)) hè un piatto provenzale francese di verdure in umido, è talvolta riferito in Nizza, to as ratatouille niçoise (francese: [niswaz]). I ricetti è i tempi di coccia sò assai diffirenti, ma l'ingredienti cumuni includenu u pumadoru, l'agliu, a cipolla, a zucchina (zucchini), l'albergine (albergine), u capsicum (pimenta), è una cumminazione di erbe foglie verdi cumuni à a regione. Origini A parolla ratatouille deriva da l'occitanu ratatolha è hè in relazione cù u francese ratouiller è tatouiller, forme espressive di u verbu touiller, chì significheghja "sbulisce". Da a fine […]
À propositu di Food and Sous Vide Corned Beef: L'alimentu hè qualsiasi sustanza cunsumata per furnisce un supportu nutrizionale per un organisimu. L'alimentu hè di solitu d'origine vegetale, animale o fungica, è cuntene nutrienti essenziali, cum'è carboidrati, grassi, proteine, vitamine o minerali. A sustanza hè ingerita da un organisimu è assimilata da e cellule di l'organisimu per furnisce energia, mantene a vita, o stimulà a crescita. Diverse spezie d'animali anu cumpurtamenti sfarenti d'alimentazione chì suddisfanu i bisogni di i so metabolismi unichi, spessu evoluti in [...]
À propositu di Guanti è Guanti Lavapiatti vs Guanti Scrub Guanti di Storia parenu di grande antichità. Sicondu alcune traduzioni di l'Odissea di Homer, Laërtes hè descritta cum'è indossendu guanti mentre camminava in u so ortu in modo da evità i rovi. (Altre traduzioni, tuttavia, insistenu chì Laertes hà tiratu e so maniche lunghe sopra e mani.) Erodotu, in a Storia di Erodotu (440 a.C.), dice cumu Leoticide era incriminatu da un [...]
Sostitutu di l'estragone: L'estragone (Artemisia dracunculus), cunnisciutu ancu cù l'estragone, hè una spezia d'erba perenne di a famiglia di u girasole. Hè diffusu in natura in gran parte di l'Eurasia è di l'America di u Nordu, è hè cultivatu à scopi culinarii è medicinali. Una sottuspezia, Artemisia dracunculus var. sativa, hè cultivatu per l'usu di e foglie cum'è una erba culinaria aromatica. In alcune altre sottuspezie, l'aromu caratteristicu hè largamente [...]
Esse una strega di Cucina hè più simile à esse un eroe di cucina, ma cù abilità magiche è superpoteri. E streghe di a Cucina Moderna sò più cà vechji esperti culinarii. Esse una strega Kitchenette oghje significa chì avete ammaestratu tutta a magia è l'incantu di a cucina è fà di a vostra cucina un veru locu di benedizione in a vostra casa. [...]
Storia Elettrodomestici di Cucina Intelligente: Mentre parechji apparecchi esistenu dapoi seculi, l'apparecchi elettrichi autonomi o alimentati à gas sò un'innuvazione unicamente americana chì hè nata in u XXu seculu. U sviluppu di sti apparecchi hè ligatu à a scumparsa di i servitori domestichi à tempu pienu è à a vuluntà di riduce l'attività chì richiede tempu in a ricerca di più tempu recreativu. [...]